【主料】3人份 生菜1颗 蒜1个 蚝油素蚝油20克 【辅料】 清水小半锅 盐适量 油适量
步骤1
锅中水烧开后，加入一些盐和几滴油，再把生菜焯几秒钟立即捞起沥水（这步因时间关系没拍）
步骤2
蒜拍扁，去蒜皮剁蓉
步骤3
锅中放少量油7分热，放蒜炒香，再放素耗油翻炒
步骤4
加一些水烧开后，再倒入水淀粉勾薄芡
步骤5
把勾芡汁淋浇在生菜上即可
