【主料】2人份 鸭腿（板鸭腿）1只 年糕100克 【辅料】 味精5克
步骤1
麻将年糕
步骤2
板鸭腿
步骤3
把板鸭用清水洗干净之后切成小块，在用清水反复冲洗几遍去除本身的咸味。在用碗装好加水浸泡二十分钟
步骤4
砂锅内烧水，水开之后把切好的板鸭腿块放入砂锅内
步骤5
砂锅煮沸之后改成小火，闷炖
步骤6
小火炖大约一小时，板鸭腿特有的腊味就全部出来了。在放入年糕，接着煮10分钟
步骤7
放入鸡精就可以大功告成了
