【主料】1人份 面条（生）200克 蒜半个 【辅料】 黄豆酱油适量 鸡精适量 花生油适量
步骤1
蒜切末，切细一点比较出香
步骤2
锅里加油，放入蒜末，油的量没过蒜末，一定要用小火慢炸，大火炸蒜会苦
步骤3
蒜炸至金黄色，蒜末变脆以后就可以了
步骤4
面条要用生面条比较好吃，我的是自己用压面机做的，大家也可以试试
步骤5
蒜油里面加入酱油和鸡精
步骤6
拌好就可以吃了，炸蒜的味道特别香
