【主料】3人份 鸡腿500克 沙姜50克 【辅料】 香葱少许 盐适量 生抽酱油2大勺 鸡精少许 水适量
步骤1
鸡肉去除内脏和过多的油脂，抹干水份。沙姜洗净，拍扁剁碎。待用
步骤2
放入小勺盐，2大勺生抽，少许鸡精
步骤3
用牙签或叉子在鸡肉上戳几个洞。方便入味
步骤4
加入剁碎的沙姜。搅拌
步骤5
铺上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2个小时
步骤6
放入电饭煲锅内，加入适量的水。表面向下容易上色。按下煮饭功能。15至20分钟左右
步骤7
筷子很容易穿过鸡肉，表示熟了
步骤8
装盘，使用两把叉子，很容易就把肉刮下来了
步骤9
然后倒入锅内剩下的肉汁，撒上葱丝或葱花。成品出来了。肉汁鲜嫩。入口甘香，老少咸宜
