【主料】3人份 排骨一根 南瓜300克 【辅料】 姜丝少许 豆豉10几粒 生抽一茶匙 盐适量 白鸡几滴
步骤1
材料集合
步骤2
排骨斩小块，买的时候可以让帮忙斩好，洗干净，控下水，放入豆豉，生抽，姜丝，白酒腌制一个小时
步骤3
腌排骨的时候把南瓜切滚刀块，均匀的铺在盘子里
步骤4
把腌制好的排骨均匀的铺在南瓜上
步骤5
锅里放水，放入篦子，把排骨放进去大火蒸15—20分钟，就可以出锅了
