【主料】3人份 排骨适量 蒜适量 【辅料】 蔬菜丁适量 盐适量 姜末适量 胡椒粉适量 糖适量 料酒适量 生抽适量 淀粉适量
步骤1
『食材』 肋排/大蒜/姜末/蔬菜丁/盐 胡椒粉/糖/料酒/生抽/淀粉
步骤2
蒜切末，配菜切丁备用
步骤3
肋排洗净，沥干
步骤4
加入盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、蒜末后抓匀
步骤5
大火蒸20分钟
步骤6
去除多余蒜末
步骤7
加入淀粉，搅拌均匀
步骤8
中火榨至金黄后捞出备用
步骤9
锅中入蔬菜丁，炒匀
步骤10
撒在肋排上，即可
步骤11
夹一块，酥脆美味，唇齿留香，真的是太好吃了！
