【主料】5人份 南瓜800克 豆豉10克 【辅料】 油1小匙 清水半碗 蒜2粒 糖1小匙 蚝油20克
步骤1

南瓜去皮去核
步骤2

将南瓜切块
步骤3

阳江豆豉用清水清洗一下
步骤4

用刀将阳江豆豉拍扁
步骤5

热锅将蒜爆香淋油
步骤6

加入阳江豆豉炒一分钟
步骤7

倒入南瓜
步骤8

加入蚝油炒匀
步骤9

倒入适量清水煮十分钟
步骤10

加入适量糖炒匀即可