【主料】(多人份) 马拉糕预拌粉500克 鸡蛋4个 水400克 【辅料】 酵母粉10克 红糖180克
步骤1
食材
步骤2
将180g红糖加入400g水
步骤3
拌匀至糖完全溶化
步骤4
将4个鸡蛋去壳，加入500g马拉糕专用粉中
步骤5
加入10g（两小包）酵母粉
步骤6
倒入已拌匀的红糖水
步骤7
搅拌均匀成马拉糕预拌浆，将预拌浆静置60分钟
步骤8
将预拌浆倒入蒸盘内，水开后入蒸炉蒸，20-25分钟后取出后即可食用
步骤9
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