【主料】3人份 鸡1/2只 椰子1/2个 【辅料】 灵芝10克 盐2克 红枣1个 元肉5克 枸杞子15粒 茨实20粒 姜1块
步骤1

准备配料除灵芝外其他配料洗净浸泡10分钟
步骤2

椰子肉去皮
步骤3

切小条
步骤4

鸡洗净去掉肥膘,砍大件
步骤5

与凉水一起入锅加热
步骤6

不盖盖煮出浮沫撇走
步骤7

红枣去核、灵芝砍小块与杞子、茨实、元肉一起放入炖盅内
步骤8

放入出过几块和姜片
步骤9

加入椰子条,加入适量的凉开水
步骤10

盖上盖子顿2小时
步骤11

喝前加盐调味