【主料】2人份 藕400克 猪大骨头200克 【辅料】 蒜头适量 八角1个 蚝油1勺 冰糖适量 生抽3勺 老抽1勺
步骤1

莲藕400克 猪骨200克 蒜头适量 八角一个
步骤2

猪骨焯水备用,我选的不是排骨,是龙骨,也是肉比较多比较嫩的
步骤3

锅里加水许油,放入蒜头八角炒到蒜头微黄
步骤4

倒入猪骨炒至表面稍微焦黄
步骤5

倒入蚝油、生抽、老抽、冰糖、盐、水
步骤6

煮开加入莲藕炒匀。
步骤7

全部倒入高压锅25分钟即可