【主料】4人份 白萝卜1000克 干香菇1把 花生仁(油炸)50克 【辅料】 肉末适量 盐适量 粘米粉适量 植物油少许
步骤1

准备好材料,冬菇泡发切小,炸花生切碎,萝卜切丝(刨丝更方便,家里没有,所以我用切的)
步骤2

萝卜加盐腌制半小时出水。每人做法不同,有人会把水挤干,在这里,我这个水不用倒掉
步骤3

锅里放油,把冬菇丁和肉末煸香
步骤4

把萝卜连同水一起倒入翻炒
步骤5

萝卜炒熟,关火,倒入粘米粉拌匀
步骤6

倒入抹了油的模具,蒸30分钟左右即可
步骤7

放凉后切成自己喜欢的大小煎金黄即可