【主料】2人份 猪大骨头500克 虫草花20克 【辅料】 盐适量 沙参15克 玉竹15克 当归15克 枸杞子10克 红枣4颗 黄芪15克 薏米20克 芡实20克 百合(干)15克
步骤1
准备食材
步骤2
排骨头洗净放入清水锅中，开火，焯去血污
步骤3
砂锅坐水，把沙参，当归，百合，玉竹，黄芪洗净放入
步骤4
接着把冲净的虫草花放入
步骤5
加入红枣与枸杞子
步骤6
薏米，芡实洗净放入锅内
步骤7
焯去血污的排骨头也放入砂锅内
步骤8
盖上盖子，开火，煲至大滚后，转小火煲90分钟
步骤9
食用前用适量的盐调味
