【主料】3人份 火腿肠3根 西兰花1朵 【辅料】 橄榄油1大勺 清水50克 砂糖3勺 淀粉2勺 生抽2勺 蚝油1大勺 盐1小勺 姜片3片
步骤1
将火腿肠切片
步骤2
西兰花掰开，切成小朵，洗净备用。姜一小块，拍扁
步骤3
往自动烹饪锅加入1500L的清水，高火烧开后加入西兰花，姜片，少许油，将西兰花煮熟
步骤4
将煮熟了的西兰花夹起，摆放到碟子上，围成一个环
步骤5
将自动锅旋至高火，然后加入1大勺的橄榄油，油热后放入火腿片，快速翻炒1分钟，加入1勺砂糖，1勺生抽，翻炒均匀，将其装入到西兰花中间
步骤6
将50克清水，2勺子砂糖，2勺子淀粉，1勺子生抽，1大勺蚝油，1小勺盐，放入同一个碗中伴均匀，然后倒入锅里，用中火煮汁至至沸腾冒泡即可熄火
步骤7
将汁淋到西兰花上面，完成
