【主料】(多人份) 胡萝卜1个 甜玉米2根 猪大骨头500克 【辅料】 盐适量 鸡粉少许 清水6碗
步骤1
备好食材
步骤2
猪骨头浸泡洗净，捞起沥干水
步骤3
胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
步骤4
玉米浸泡片刻沥干水；切段后再对半切开，（对半切开煲汤时容易出味，玉米芯的营养可以渗透汤中，口感更甜）
步骤5
猪骨头、玉米、胡萝卜全部放入汤锅内，加上足量清水
步骤6
遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲60分钟左右
步骤7
汤煲好后调入盐、少许鸡精
步骤8
搅拌均匀，即可舀起饮用
