【主料】1人份 纯牛奶185.5克 鸡蛋清1个 【辅料】 细砂糖22.5克
步骤1
每种材料按上面所说准备好相应克数，蛋黄蛋清分离
步骤2
把牛奶倒入小锅中煮至沸腾（注意搅拌，预防煮焦）
步骤3
牛奶煮至沸腾后，放在一边备用。蛋清加入细砂糖，搅拌均匀
步骤4
把已经加入细砂糖的蛋白倒入牛奶里，搅拌均匀
步骤5
搅拌均匀后，倒入小碗里，在放入大锅中蒸10-15分钟
步骤6
美味
