【主料】3人份 大米600克 腊肠200克 五花肉200克 【辅料】 土豆100克 胡萝卜100克 香葱20克 老抽2克 花生油10毫升
步骤1
准备600g大米，放入适量水，煲一锅米饭
步骤2
土豆、胡萝卜洗干净，切丁。入锅加适量油、盐炒熟待用。香葱洗干净，切葱花
步骤3
五花肉洗净，切薄片，放锅里按个人口味爆炒，我是直接先用盐腌制5分钟后加老抽和生姜丝爆炒的。五花肉炒好放碗里待用
步骤4
腊肠用温水洗一遍，切片待用
步骤5
饭煲好后，开锅先放入土豆胡萝卜丁，均匀铺盖在饭上面
步骤6
然后中间铺上五花肉，四周铺上腊肠
步骤7
把配菜铺好，再加热10分钟
步骤8
10分钟过后，开锅上面洒葱花，并淋上适量花生油。就开始开动啦！
