【主料】2人份 鸡爪5个 【辅料】 猪肉(瘦)50克 当归5克 枣(干，大)4颗 干桂圆6颗 枸杞1小把 水适量 食盐1小匙
步骤1
鸡脚斩成小块，瘦肉切块，红枣、枸杞、桂圆和药材洗净
步骤2
锅中烧水，水开后放入鸡脚和瘦肉焯烫
步骤3
焯烫后捞出，冲洗干净表面浮沫，放入炖盅，加入红枣、枸杞、桂圆和药材，加足量水
步骤4
隔水炖2-3个小时
步骤5
喝之前加入少许盐调味即可
