【主料】3人份 春卷皮1份饼需要2张 鸡蛋2个 黄酱1茶勺 【辅料】 大葱1根 花生油适量
步骤1
碗中打入两个鸡蛋和1茶勺黄豆酱，搅拌均匀备用
步骤2
锅中抹上一层油后，铺上第一层春卷皮，小火
步骤3
紧接着在春卷皮上均匀的倒上之前备好的豆酱鸡蛋汁，春卷皮边角也要均匀倒上蛋汁。小火
步骤4
紧接着撒上切好的大葱丝，多放一些，别舍不得放，不爱吃大葱的小伙伴，那只能无缘该美食咯
步骤5
紧接着在材料上再盖一层春卷皮（上下均有一张春卷皮）。以上4个步骤基本是一气呵成完成
步骤6
调至中小火，正反两面交替煎炕，直至两面泛金黄即可
