【主料】2人份 鲤鱼1条 【辅料】 姜3克 葱5克 食用油5毫升 香菜1根 白醋5克 水1升 料酒5克 胡椒粉2克 盐2克
步骤1

姜切片
步骤2

葱切成段
步骤3

鲤鱼两面打斜刀
步骤4

将锅中的油烧热后加入葱、姜、香菜大火爆香
步骤5

将鱼放入锅中加入白醋、水、料酒、胡椒粉、盐大火煮开转小火至鱼熟透