【主料】 鸡肉500g 胡萝卜100g 黄豆100g 【辅料】 花椒适量 食盐适量 香叶适量 姜适量
步骤1
鸡半只，黄豆，胡萝卜
步骤2
配料生姜，花椒。大料，香叶备用
步骤3
黄豆泡发，洗净
步骤4
胡萝卜洗净切块
步骤5
鸡肉切成小块
步骤6
焯水后备用
步骤7
汤锅中加足量水，放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及配料大火煮开
步骤8
撇去表面的泡沫。转小火煮30分钟以上至黄豆，鸡肉软烂，加入适量的盐即可
