【主料】1人份 紫薯300克 玉米淀粉20克 【辅料】 白糖50克
步骤1

紫薯去皮切块
步骤2

切好的紫薯裹上淀粉
步骤3

油温六成热炸至紫薯
步骤4

小火炸至熟透捞出
步骤5

锅内倒入少许清水倒入适量白糖
步骤6

炒至白糖变色
步骤7

倒入炸好的紫薯翻炒均匀