【主料】1人份 小白菜400克 咸肉80克 大米300克 腊肠2根 【辅料】 姜丝适量 料酒10毫升 猪油20克 清水适量
步骤1
将咸肉80g、腊肠2根，洗净切片，青菜400g洗净切小块
步骤2
锅中放入猪油20g，开火热油，放入姜丝、咸肉、腊肠，煸香出油
步骤3
倒入料酒10ml，放入青菜稍微煸炒，盛出备用
步骤4
洗净泡好的大米300g倒入电饭煲中，再倒入清水与大米齐平
步骤5
倒入菜肉，铺平，盖上盖子，按煮饭键煮熟
步骤6
开盖，搅拌均匀，盛出装碗即可享用
