【主料】1人份 梅菜适量 柿子椒适量 【辅料】 盐适量 陈醋适量 生抽适量 蒜适量 豆豉适量 辣椒粉适量
步骤1

梅干菜,用水提前泡发
步骤2

准备大蒜,拍扁
步骤3

辣椒拍扁
步骤4

辣椒直接放锅中,加盐,干煎,煎至变色后盛出
步骤5

梅干菜挤出水分
步骤6

锅热放油,倒入豆豉,大蒜炒香
步骤7

倒入梅干菜,辣椒粉翻炒几下
步骤8

再倒入入青辣椒,生抽,陈醋,翻炒出锅即可