【主料】3人份 童子鸡1只 草莓8颗 【辅料】 大蒜4瓣 香葱1棵 柠檬1只 冰糖25克 姜4克 米酒1杯 酱油1杯 橄榄油1杯
步骤1
鸡切块焯水、草莓洗净备用
步骤2
莓去蒂切小块放锅里，倒入冰糖一起煮
步骤3
挤入几滴柠檬汁，小火煮至软烂，大火收至汁液浓稠即可
步骤4
将葱姜蒜切好备用，锅里倒入一杯橄榄油
步骤5
爆香葱姜蒜，放入鸡块爆炒
步骤6
倒入一杯米酒 ，再倒入一杯酱油
步骤7
倒入草莓酱，小火炖15-20分钟，大火收汁即可
