【主料】4人份 猪肉馅250克 馄饨皮100克 【辅料】 盐1克 葱花5克 姜末5克 甜玉米30克 胡萝卜20克 生抽5克 糖1克 玉米淀粉8克 白胡椒粉1克 鸡精1克
步骤1
备好食材：猪肉末
步骤2
葱花、姜末、甜玉米粒、胡萝卜切末
步骤3
肉末中放入葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜末、盐、生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精
步骤4
用筷子顺同一方向搅拌均匀（最好不要放水），备好馄饨皮
步骤5
取一张馄饨皮
步骤6
将4个边角剪成圆弧形（不剪也可以，主要是为了好看）
步骤7
将肉馅放在面皮上
步骤8
用虎口收紧的同时，把肉馅往上推，包成烧麦形状
步骤9
全部包好后放入蒸笼里
步骤10
盖上盖子，大火将水烧开，转中火蒸制15分钟即可，取出后就可以趁热吃啦，沾上蘸料更够味哟
