【主料】1人份 鸡翅300克 淀粉适量 鸡蛋适量 面包糠适量 【辅料】 生抽10克 料酒10克 姜10克 蒜10克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 盐2克
步骤1

鸡翅划两刀入味
步骤2

鸡翅倒入调料抓匀腌制半个小时
步骤3

沾上淀粉裹上蛋液面包糠
步骤4

油温七成热小火炸鸡翅
步骤5

捞出后油温升高再复炸