【主料】 大闸蟹800g 【辅料】 西瓜500g 食盐适量 姜适量
步骤1

材料:螃蟹2只,水瓜
步骤2

将螃蟹洗净,去壳,去腮,斩为4件
步骤3

水瓜去皮滚刀切块
步骤4

起油锅,爆香姜片,下螃蟹稍炒
步骤5

加适量的清水,烧开
步骤6

水开后加入水瓜一起煮
步骤7

待水瓜煮软后,加适量的盐调味就可以了
步骤8

两只大螃蟹上桌了