【主料】2人份 排骨三条 苹果1个 【辅料】 洋葱末少许 盐少许 蒜末少许 鸡精少许 蚝油一勺 五香粉1/4勺 白糖1勺 生抽1勺 黑胡椒少许 白酒少许
步骤1
准备三条肋排，提前泡去血水
步骤2
将肋排腌料倒入排骨中，用手抓拌均匀
步骤3
盖上保鲜膜，冰箱腌两个小时
步骤4
烤盘底部铺上苹果片，然后将排骨放入烤盘，用锡纸封顶
步骤5
放入预热好的烤箱，上下火120度烤40分钟
步骤6
把烤好的排骨取出，两面都刷上蜂蜜
步骤7
再次放入烤箱，上下火100度烤十分钟
