【主料】4人份 羊肉300克 白萝卜半根 荸荠5个 【辅料】 小葱 1根 姜4片 盐1小匙 水1000克
步骤1
羊肉洗干净切块
步骤2
将羊肉焯水。
步骤3
水开后倒掉并把羊肉冲洗干净。
步骤4
将羊肉放进炖盅里加入250克水。
步骤5
加入姜片。
步骤6
蒸烤箱水箱加满水。
步骤7
把装有羊肉的碗放蒸烤箱中层。
步骤8
选择蒸功能，110℃蒸制30分钟。
步骤9
萝卜去皮切滚刀块。
步骤10
小葱切碎。
步骤11
马蹄对切。
步骤12
半小时后取出羊肉汤，并将萝卜和马蹄倒进汤中。
步骤13
继续用110℃蒸模式蒸制1小时。
步骤14
炖好后取出。
步骤15
加盐调味，撒葱花即可。
步骤16
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