【主料】2人份 白菜适量 鸡蛋适量 【辅料】 盐适量 姜蓉适量
步骤1
白菜洗净剁碎（注：有颗粒口感更好）
步骤2
加入盐拌匀，放置让白菜出水
步骤3
肉馅中加入料酒、生抽、姜蓉、葱花，加1个鸡蛋顺时针搅拌上劲
步骤4
挤出白菜馅的水分与猪肉馅拌匀
步骤5
取饺子皮加适量肉馅
步骤6
捏合顶部，两端留口
步骤7
冷锅冷油，均匀摆上锅贴，中小火煎至锅贴底部金黄
步骤8
加入小半碗清水，加盖转小火，煎3~5分钟
步骤9
水分收干撒芝麻即可
步骤10
步骤11
猪肉白菜锅贴，馋嘴人最爱的早餐之一
