【主料】3人份 鸭半只 【辅料】 盐15克 葱适量 陈皮1块 大料2个 姜适量
步骤1

把半片鸭子洗净
步骤2

凉水入锅,烧开煮制1分钟,捞出冲洗干净
步骤3

把洗净的半片鸭子一切两半备用
步骤4

电压力锅加水,放入陈皮、大料、葱姜,烧开后加盐调味
步骤5

放入备用的鸭子
步骤6

煮制10分钟
步骤7

泄压后,浸泡2小时
步骤8

出锅装盘,切块后即可上桌品味