【主料】(多人份) 鸡小胸4块 洋葱半个 土豆2个 咖喱35克 【辅料】 料酒1勺 生抽1勺 白糖少许 胡椒粉少许 盐少许 食用油少许
步骤1
土豆去皮切丁，切成1.5㎝左右的小方丁就可以了。
步骤2
洋葱去皮切丁，也切成1.5㎝左右的小方丁就可以了。
步骤3
鸡小胸冲洗干净切丁，切完肉的刀清洗干净放到刀具消毒机消杀一下细菌，可以杀死99.99%的细菌
步骤4
炒锅倒油将土豆过油煸炒1-2分钟盛出。
步骤5
用锅里油再将洋葱炒出香味，然后把洋葱扒拉到一边。
步骤6
继续用剩下的油倒入鸡丁翻炒变白加入料酒、胡椒粉、白糖。
步骤7
将土豆丁放入锅中加入生抽翻炒,锅中加入没过土豆的水.
步骤8
加入咖喱,煮至锅中水浓稠就可以了。盛盘，配米饭太好吃了。
