【主料】1人份 杏鲍菇适量 猪里脊肉适量 姜适量 蒜适量 青红椒适量 【辅料】 盐适量 料酒适量 蛋清适量 淀粉适量 生抽适量 鸡精适量
步骤1

杏鲍菇里脊肉切丝备用
步骤2

里脊肉倒入调料腌制均匀
步骤3

杏鲍菇焯水捞出备用
步骤4

肉丝入锅滑炒
步骤5

锅内热油爆香姜蒜青红椒
步骤6

放入肉丝杏鲍菇翻炒
步骤7

倒入盐生抽鸡精翻炒出锅