【主料】3人份 娃娃菜1颗 油豆腐5片 【辅料】 大蒜3瓣 剁椒2勺 蚝油1勺 生抽1勺 色拉油1大勺 盐1小勺
步骤1

准备食材
步骤2

娃娃菜洗净,菜叶和菜梗分开切成小块
步骤3

油豆腐改刀切成三角形
步骤4

锅热油,放入蒜瓣炒香。放入剁椒炒出香味
步骤5

放入菜梗炒软
步骤6

放入菜叶部分,翻炒至软
步骤7

放入蚝油和生抽翻炒均匀。倒入油豆腐,淋入少许清水
步骤8

煮2分钟至娃娃菜软透、油豆腐入味即可
步骤9

加入盐调味,撒葱花出锅