【主料】4人份 白萝卜半根 猪肉1斤 【辅料】 蒜苗适量 盐3克 蚝油适量 酱油1勺 鸡粉适量 干辣椒3个 花椒适量 料酒1勺 食用油1勺 水20毫升
步骤1
准备好食材
步骤2
白萝卜去皮，切成中等大小块状
步骤3
猪肉切成和萝卜大小的块
步骤4
锅里放油，辣椒段和花椒爆香
步骤5
放入猪肉块
步骤6
翻炒至略微断生
步骤7
将萝卜放入，翻炒均匀
步骤8
加料酒，酱油，蚝油等调料，翻炒均匀后加适量的水，待水分蒸发差不多时，加食盐，鸡粉即可出锅
