【主料】3人份 大闸蟹3只 猪肉50克 【辅料】 姜3克 葱适量 料酒3茶匙 酱油2茶匙 白糖少许
步骤1

备好所用食材(蟹其实是三只)
步骤2

锅里加少许油,将姜丝肉丝下锅煸香
步骤3

再将大闸蟹切面向下煎制出味
步骤4

再加入酱油,料酒及少许的白糖
步骤5

焖至收汁后,加入葱段即可
步骤6

这样子一份烧大闸蟹就完成了