【主料】2人份 草鱼1条 【辅料】 姜50克 葱段50克 醋4勺匙 淀粉5克 水适量 盐5克 料酒适量
步骤1

草鱼剖干净,对半切开,葱切小,姜切片
步骤2

锅里放水大约能将鱼淹没,放入葱和姜片,倒入料酒
步骤3

把鱼放到水里煮熟捞出
步骤4

另外用醋、淀粉和水调成料汁
步骤5

将料汁倒入煮鱼的汤里,直到变浓稠,然后浇到鱼上面即可