【主料】3人份 豆腐250克 香菇30克 口蘑30克 【辅料】 香葱10克 食用油10毫升 泰式甜辣酱90克 盐1克
步骤1
备好食材。
步骤2
豆腐切小块，介意的话可以焯一下不，去豆腥味。
步骤3
香菇，口蘑切丁。
步骤4
锅中入油，香葱，甜辣酱。小炒。
步骤5
再入香菇丁，口蘑，炒一炒
步骤6
加入豆腐轻轻拌匀。
步骤7
加入适量水，约300克。
步骤8
烧开后，再装入砂锅中。中小火炖约8分钟。千滚豆腐万滚鱼，炖炖有味。
步骤9
出锅再撒些葱花，也可以再挤一些酱汁
