【主料】2人份 辣白菜小半颗 年糕3条 【辅料】 食用油适量
步骤1

准备原料,辣白菜和年糕超市都有卖的,辣白菜如果是整颗的需要切开或剪开
步骤2

年糕切成薄片
步骤3

锅里烧开水,年糕片放进去煮3分钟左右
步骤4

煮软煮透了就可以了,用筷子夹出来看看就知道有没有煮好了
步骤5

煮好的年糕片捞出来沥水放盘中备用
步骤6

炒锅上火烧热,放适量食用油
步骤7

倒进辣白菜翻炒
步骤8

再倒进煮过的年糕片
步骤9

翻炒均匀,因为年糕已经是煮熟煮软过的,所以翻炒均匀,使年糕裹上辣白菜的酱汁就可以了
步骤10

辣白菜炒年糕就可以出锅装盘食用了
步骤11

这份辣白菜炒年糕又可以当菜又可以当主食,味道不是一般的好呢