【主料】2人份 小南瓜切块后620克 【辅料】 小香葱3颗 盐一小勺 热水100毫升
步骤1
南瓜洗净，去蒂去籽切3-4毫米的片，小葱切葱花，葱白葱绿分开
步骤2
炒锅放油，小火煸香葱白，放入南瓜中火翻炒两分钟
步骤3
倒入约100毫升热水，盖盖大火煮开，小火炖五分钟，炖至南瓜用筷子能轻松扎透，放入一小勺盐炒匀，加入葱绿翻炒均匀出锅
