【主料】4人份 猪腰1个 何首乌15克 枸杞5克 【辅料】 淀粉5克 姜丝10克 葱头6个 盐油适量
步骤1
猪腰洗净，剔净白色内壁，刀切成片，调入淀粉搅拌均匀
步骤2
切成腰花
步骤3
枸杞，何首乌等材料洗净
步骤4
烧红锅，放油，先放入葱头炝锅，再放何首乌爆炒1分钟
步骤5
放入腰花爆炒5分钟
步骤6
调入适量水，和盐，加锅盖焖一分钟
步骤7
开锅盖倒入枸杞拌均匀，出锅即可食用
