【主料】2人份 豆腐1块 鸡蛋适量 玉米淀粉适量 【辅料】 生抽1勺 蚝油1勺 盐1勺 白糖1勺 蒜适量 辣椒适量 芝麻适量 葱适量 香菜适量 十三香1勺
步骤1
豆腐切小块，均匀地粘上玉米淀粉，裹上一层鸡蛋液
步骤2
锅中热油，中小火慢煎至两面金黄装盘
步骤3
蒜末、辣椒粉、芝麻、葱花、十三香，浇上热油激香
步骤4
加入生抽、陈醋、盐、糖，搅拌均匀，淋在豆腐上
步骤5
撒香菜，拌匀即可
