【主料】 黄瓜1条 小红辣椒个人口味 【辅料】 白醋3汤匙 白糖3汤匙 盐适量
步骤1
选择新鲜黄瓜，用水浸泡半个多小时后清洗干净
步骤2
间歇削去大部分瓜皮，清洗干净备用
步骤3
切去头尾小部分，切成三段，再立起来切成尽可能薄的黄瓜片
步骤4
全部切成片状，加入红辣椒，再依次加入3汤匙白醋，3汤匙白糖，适量食盐和鸡精。搅拌均匀
步骤5
静置10～15分钟后即可以享用美味脆爽的黄瓜！
