【主料】 香菇适量 五花肉适量 可乐适量 【辅料】 葱姜蒜适量 五香粉适量 糖和盐适量 小辣椒适量 胡萝卜适量 虾米适量 紫洋葱适量 料酒适量 生抽适量 味极鲜适量 蚝油适量 胡椒粉适量
步骤1
香菇去根，五花肉馅加入料酒，葱姜沫，胡萝卜（剁碎），味极鲜和淀粉搅拌均匀。腌制20分钟后旺火足气蒸十五分钟
步骤2
黄油爆香葱蒜，虾米和紫洋葱。加入生抽，蚝油和可乐。煮5分钟后勾芡熄火
步骤3
把可乐酱汁均匀的淋在香菇肉球上即可上桌
