【主料】 猪肉200g 【辅料】 生抽1大勺 老抽少量 鸡精少许 五香粉少许
步骤1
老豆腐用手捏碎倒掉多余的水份备用
步骤2
猪肉剁成肉末，加入葱末、生抽、盐、鸡精、五香粉拌均匀备用
步骤3
锅抹上一层油备用
步骤4
捏一点豆腐放在手心上，放上一点肉馅，然后包起来
步骤5
我的时候只要在二个手心之间来回过，就包好
步骤6
包好放在抹了油的锅里，全部包好，一起煎
步骤7
煎好一面，慢慢翻过来煎另一面
步骤8
二面煎好后，加入适量水，生抽，少量老抽焖一下十几分钟，收汁即可
