【主料】 剩米饭1碗 胡萝卜1根 香菜适量 猪肉(瘦)适量 面粉适量 【辅料】 鸡蛋1个 食用油适量 盐鸡精适量 shisanxq适量
步骤1
胡萝卜切丝，香菜洗净
步骤2
将切好的猪肉胡萝卜香菜米饭翻入盆中，打入一个鸡蛋
步骤3
倒入鸡精盐和十三香混拌均匀
步骤4
倒入面粉适量
步骤5
搅拌均匀上劲儿
步骤6
用勺子在虎口挤出一个丸子状
步骤7
将食用油倒入油锅，依次放入丸子进行炸制，炸制成金黄色后捞出装盘
