【主料】(多人份) 羊肉500克 【辅料】 老抽5毫升 葱2棵 热开水适量 盐1匙 鸡粉1匙 料酒1勺 青菜适量 辣椒适量 花椒10粒 蒜1头
步骤1

羊肉切快,提前在清水里泡去血水,多洗两遍
步骤2

花椒,辣椒,葱段,蒜放入油锅中煸香
步骤3

放入羊肉,煸炒一分钟
步骤4

放入盐和鸡粉,
步骤5

倒入老抽和料酒
步骤6

继续翻炒5分钟
步骤7

倒入适量白开水,焖煮30分钟