【主料】4人份 猪肉300克 荸荠10个 【辅料】 淀粉适量 香菇适量 大白菜适量
步骤1
猪肉嚼碎，加入生抽、蚝油、五香粉、盐调味
步骤2
再加入适量生粉搅拌均匀
步骤3
继续用手搅打肉团，上筋即可
步骤4
在加入荸荠碎搅拌均匀即可
步骤5
锅里放入大白菜和干香菇
步骤6
将肉搓圆，在手上来回打几下
步骤7
将搓好的狮子头放入锅内，加入水，大火煮开，转小火焖住
步骤8
到狮子头完全煮熟以后，加入适量生抽、盐调味即可
步骤9
开吃哈
