【主料】2人份 西蓝花1个 胡萝卜1个 土豆1个 苹果1个 【辅料】 盐1勺 黑胡椒粉1勺 蚝油1勺
步骤1

西蓝花、土豆、胡萝卜、苹果准备好
步骤2

土豆去皮切成片,上锅蒸熟
步骤3

西蓝花掰成小朵,胡萝卜和苹果切片,然后用模具压出造型,如果没有模具,可以自己在纸上画一个图形,用刀切出来就可以了
步骤4

西蓝花过水焯一下,记得水里放点小苏打或者碱面,这样颜色会翠绿好看
步骤5

蒸好的土豆放入大碗里,用勺子压成土豆泥,加入一勺盐
步骤6

一勺黑胡椒粉
步骤7

一勺蚝油,为了给土豆泥调个味道,大家也可以根据自己的口味添加食材,喜欢吃甜的可以放糖。
步骤8

然后用刮刀拌匀入味
步骤9

把调好味道的土豆泥用手捏出造型,摆放到盘子里
步骤10

把西蓝花摆放到土豆泥上。
步骤11

最后再放上小星星的造型,最上边的那颗星星用牙签来固定,一棵圣诞树就做好了