【主料】2人份 茄子500克 柿子椒1个 【辅料】 酱油2勺 葱1根适量 蒜1个 姜2片
步骤1

备好食材
步骤2

姜蒜葱青椒切好
步骤3

茄子用盐腌制5分钟
步骤4

把挤干水分
步骤5

锅倒油炒姜蒜末加茄子炒
步骤6

加酱油盐炒入味在加入青椒炒熟出锅